Wer kennt ihn nicht von der Wiesn oder aus dem Biergarten: den Obadzda! Manch einer schreibt’s a bisserl anders, so gibt es auch Obazda und Obatzda – aber wir lassen mal Fünfe gerade sein und einigen uns vorab darauf, dass wir über den cremigen bayerischen Weichkäse reden, der so wunderbar zu Brezn schmeckt! Und man …
